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こんにちは!
突然ですが国民1人・1年あたりの米の消費量はどれくらいかご存知ですか?
平成28年のデータではが国民1人・1年あたり54,4kgとなっています。
昭和37年度がピークで118,3kgでしたのでピーク時の半分以下となっています。
お米の値段も下がっており、玄米60kgあたり平成5年に23,607円だった値段が平成26年には11,967円と半額程度に下がっています。
小麦などの他の食品がどんどん値上がりする一方でお米の値段は半分以上も下がっているんです。
日本の主食であるお米がこのような危機的状況で農家さんはとても苦しんでいます。
このような状況+後継ぎ問題で農家も減る一方です。しかしお米は日本の主食でなくてはならない存在です。
今一度、お米の魅力を再発見し食文化を大切にしていきたい。そんな思いで情報発信しています。
おいしいお米を食べて農家も消費者も幸せになれる社会を一緒に実現しましょう!
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